喜びの種

菓 aKane



はじめまして。
初出店になります。
2020年、突如と生まれた 菓 akane。
父が名付けてくれた大好きな名前「茜」で、大切な母と干菓子屋さんをする夢をみて立ち上げました。

コンセプトは身体が喜ぶ小さくて可愛いくて栄養がギューと詰まったもの！
手にとった方の心がピョンと跳ね、自然と顔が綻ぶ。
茜色の空を見た時のように、心がじーんと温かくなるような、そんな作品を創りたいと思っております。

今回、夏採さんのご縁を頂き、名護にて初お目見えとなります
茜色のエプロンを来て出陣します。
是非足をお運び下さいませ！



●琉球三盆の販売
…沖縄県産の和三盆糖を使用した打菓子です。



和三盆特有の滑らかな口溶けにミネラルたっぷりのコクがプラス。他では味わえない干菓子です。
出来るだけ沖縄県産に拘った食材を選んでいます。
抹茶は勿論、珈琲や、さんぴん茶にも合う琉球三盆をお楽しみ下さい。
￥300～
￥1000以上の購入で特典あり。



●発酵発芽玄米お結びの販売
…発芽させた玄米を炊いて3日間以上寝かせたモッチモチの栄養満点お結びです。



種類は2つ。
ノーマルな発芽発酵玄米(￥250)と、雑穀入りスペシャル発芽発酵玄米(￥300)。
おむすび1つで完全栄養食！
腸活にも持ってこいです。
※数量限定



●ゑみちゃんのカチューユーの販売
…言わずと知れたウチナー即席お味噌汁。
シンプルかつ最強。しかも今回は贅沢に削りたての鰹節を使い、味噌は発酵味噌をご用意！(1杯￥300)
発酵発芽玄米とのセットで、身体の隅々まで栄養が行き届くこと間違いなしです
小さなおばあちゃん ゑみちゃん が心を込めて作ります。
ぜひご賞味下さい。



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